食糖的这些功用

2016-06-13 09:29 来源:本站

快乐老人报

    说起糖的作用,很多人的第一反应是能增加甜味,其实只要利用合理,糖在生活中还有很多用途。

    生活篇

    1、在漂洗丝绸衣服,可以在水中加入少量的白糖,浸泡5-10分钟,能够保持丝绸衣服的光泽。

    2、往花瓶里放一些糖,可使鲜花绽放得更为持久。

    3、炒过的糖放进纸袋里,可以作吸潮剂;放进冰箱里可作除味剂。

    4、清洗油烟机或者洗肉类食品后,满手油污很难用洗涤剂一次洗干净。先往油乎乎的手倒上一些糖,轻搓20秒左右,然后用清水洗手,最后用平时一半用量的洗手液清洗双手就可以了。
    5、去除酱油、草渍等。先把衣服上沾上酱油渍的地方用水浸湿,然后再撒上白糖、苏打粉,轻轻刷洗,然后用水清洗。

    6、用白糖少许敷在小伤口上,能抑制细菌繁殖,有助伤口愈合。

    厨房篇

    7、猪油防腐。每500克炼好的猪油趁热加入50克白糖,搅匀,放于阴凉处保存,1年内不会变质,无哈喇味。

    8、缓和酸味。用酱油烧菜时,酱油中的糖分有些被分解,菜往往带有酸味,如在炒菜时加点糖,菜就没有酸味。

    9、防粘锅。煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到八九成时加入少量白糖,等白糖变成微黄色时将鱼放入锅内,这样煎出的鱼不粘锅,而且色香味俱佳。

    10、防鱼丸松散。做鱼加白糖在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易散开。

    11、浸泡干蘑菇。泡洗干蘑菇时,先用冷水把蘑菇洗净,然后再用40度左右的温水浸泡,加一点糖,这样,蘑菇吃水发胀较快,烧熟后味道也更鲜美。

    12、栗子巧去皮。煮栗子前,先用砂糖水浸泡12个小时,煮熟后很容易去掉栗子的内皮。

    13、保持肉质水分。在烹制肉类食品时,过多的盐分会使肉脱水,但如放进适量的白糖,则可保持其水分,肉质也会更加鲜嫩。

    治病篇

    14、将砂糖和木耳放在一起煮,饮服食用,可治疗腹泻。

    15、葱白100克,生姜3片,煎汤冲白糖1匙,饮服,可治感冒。

    16、锅内加水1碗,放冰糖100~150克,煮溶,待水煮至半碗时止,晾凉后一次饮完,每日两次,可治牙痛。

    17、橘皮洗净,切细丝,加白糖、蜂蜜各适量,煮沸,冷却,每次服1汤匙,每日服三次,可治便秘。

    18、橘皮沏水,加入适量白糖,当茶喝,既可理气消胀,又能生津润喉。

    19、当石灰粉尘飞入眼中热辣难忍时,只要滴入少许糖水,就可清除灰尘,解除痛苦。

    20、轻度外伤流血,可将适量葱白、红糖一起捣成烂泥状,敷在伤口上,即可止血。

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