隔夜茶是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。人们习惯将隔夜茶倒掉，理由是它对身体健康无益。

其实只要隔夜茶没变质，在生活中有很多妙用。若用好隔夜茶，还能帮助人们治疗疾病。

1去腥气、去油腻

隔夜茶有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

如果在做鱼汤的时候，加少许隔夜茶，便能减轻鱼的腥味。

2明目、抗菌
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。

3快速止痒
用温热的隔夜茶擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

4生发、去头屑

用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。

5固齿、防蛀牙

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。

6除口臭、治口腔溃疡
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。

隔夜茶还可以促进口腔溃疡的愈合。

7防晒、抗辐射

皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为操酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

8通便、减肥

清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶，有通便、醒脑、减脂效果。

9治脚气
隔夜茶中所含的丰富物质，有治脚气的功效。

10消炎止血
用隔夜茶洗涤伤口，可防止出血和疮口化脓。因为隔夜茶中含有的酸素、氟素具有杀灭细菌，防止毛细血管出血的作用。

11护胃

用隔夜茶水煮饭，可消炎化食，保护胃肠道。

12抗癌

茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，能防皱抗衰老。

注意：

隔夜茶之所以不宜用，是因为时间过久，维生素大多已丧失。

使用隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。变质了的茶水，会引起腹泻。